Leichte „Kulisse“ im Hotelrestaurant
-
Aus zwei vorgefertigten Halbschalen wurden die...
-
Die Elemente werden in die Unterkonstruktion...
-
Die Deckensegel im Restaurant Calla im...
-
Die geschwungene Wandscheibe gestalteten die...
Die Renovierungszyklen haben sich in der Gastronomie enorm verkürzt. Bei der Neugestaltung des Restaurants Calla im Steigenberger Hotel in Hamburg wurde viel Wert auf eine wandelbare und hochwertige „Kulisse“ gelegt. Hierfür bot der Trockenbau ein großes Kreativpotenzial.
Der Restaurantbereich exklusiver Hotels wird mittlerweile in viel knapperen Zeiträumen modernisiert und umgestaltet als die Hotelzimmer selbst. Alle paar Jahre ist hier ein neues Ambiente gefragt. Am besten eines, das Morgenmuffel beim Frühstücken genauso inspiriert wie Geschäftsleute beim Lunch und Touristen beim Candlelight-Dinner.
Der Raum passt sich seinen Aufgaben an
Im Speiserestaurant Calla des Steigenberger Hotels in Hamburg ist den Innenarchitekten vom Büro JOI Design genau dieses Kunststück gelungen. Mehr noch: Morgens ist das Calla ein Frühstücksraum, mittags speisen hier die...
Text: Christoph Volkmann, Knauf Gips, Fotos: Andi Albert / JOI-Design / Knauf Gips
Mehr erfahren Sie in der Heftausgabe
